ストロベリーグアバの赤い実は、イチゴのような甘い香りと甘酸っぱい味になります。
種がひっかかり食べにくい。
グァバは、どの種類でも種がたくさん入っています。
一度濾してから使うと食べやすくなります。
ミキサーを使い少量の水を加えて果実を潰し、濾しやすくする。
これでフレッシュなストロベリーグアバジュースができあがります。
煮詰めてジャムにしても良いです。
ゼリーにしても美味しく南国らしいトロピカルな香りがします。
このまま、食べてもおいしいですよ。
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